Nos recettes de salade piémontaise pour toute la famille

Name: Nos recettes de salade piémontaise pour toute la famille
Total time: 30 min
Cuisine: salade piémontaise

La salade piémontaise est une salade fraîche et complète. Photo par Jérôme Rommé

Grand classique des repas d'été, incontournable de nos barbecues, la salade piémontaise dériverait de la célèbre salade russe ou salade Olivier comme elle est si bien nommée en Russie.

Composée de pommes de terre, tomates, oeufs durs, jambon, cornichon et mayonnaise, elle se laisse emporter en pique-nique ou au bureau, c'est comme vous préférez !

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Salade piémontaise allégée

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’ai réalisé cette recette un jour où j’avais du monde à la maison. C’est une recette allégée. Mais elle est tellement gourmande que mes invités ne se sont pas rendus compte que c’était une recette de régime!

La dose juste pour vos cocktails !

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Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Cornichons aigre-doux au vinaigre

Renards Gourmets

Nous adorons les cornichons, ils se dégustent avec les terrines, les poissons ou les viandes froides ou encore en sandwich. La saison est courte il est donc indispensable de les conserver en saumure si l’on souhaite en avoir toute l’année. Nos préférés sont les aigre-doux. Cette recette convient à d’autres légumes. Nous aimons préparer ainsi des piments mexicains, les jalapeños.